在古代人們都是使用柴火灶烹飪食物，而進入工業(yè)社會之后人們逐漸開始使用燃氣灶烹飪食物，而進入電氣時代之后人們又發(fā)明了電磁灶。雖然，現在商用電磁灶和燃氣灶都在被人們普遍使用，可是商用電磁灶目前正有代替燃氣灶的趨勢。那么，為什么現在人們開始偏愛商用電磁灶了呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設備公司，我們有多年的商用電磁灶的制造和安裝經驗，現在就和大家分享相關的知識。

　　作為四川專業(yè)的不銹鋼廚房設備公司，我們認為，商用電磁灶之所以開始逐漸代替燃氣灶主要是由于以下幾點造成的：

　　1、節(jié)能環(huán)保

　　首先商用電磁爐的熱效率可以達到90%及以上，而且無煙，無灰，無明火，不會產生一些有害物質，不像傳統的煤氣爐、燃氣爐，熱效率低，耗煤耗氣，還會產生一些有毒氣體。所以選擇商用電磁爐，不僅熱能消耗量低、還能在保證安全的同時下節(jié)省很多錢。

　　2、方便美觀

　　商用電磁爐整體體積小，移動方便，樣式高端大氣，讓人賞心悅目。并且操作簡單，上手很快，根據不同的用戶需求，選擇相對應的模式就好啦。

　　3、安全耐用

　　其次商用電磁爐的材料是由優(yōu)質的不銹鋼材料制造而成的，經久耐用，不僅耐高溫，耐低溫,還耐腐蝕。

　　4、功能齊全

　　商用電磁爐還是煎、炒、炸、煮、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能的全能型選手，還可以不占用過多的廚房空間。

　　以上這些就是我們整理的關于商用電磁灶為什么會逐漸代替燃氣灶的原因，希望對大家能夠有所幫助。