成都香四海中餐廳廚房設備項目是我公司在2016年12月的一個項目，項目總金額10萬左右。成都香四海餐廳位于成都市都江堰市，靠近四川農業(yè)大學，主要提供有以特色土菜為主的餐飲服務。在香四海的中餐廳的廚房設備采購項目中，為了能夠給客戶提供完善的服務，我們前期派業(yè)務員和客戶進行了詳細的溝通，全面透徹的了解了客戶的需要，并根據客戶的需要給客戶確定了廚房設備的配置方案和廚房平面布局圖、水電圖。在對客戶的商用廚房設備進行設計時，我們既考慮了滿足客戶的需要，也在設計考慮了節(jié)能因素，在設備的配置、布局以及設備的系統(tǒng)控制方面都盡量最大減少廚房能源浪費。同時，我們科學的規(guī)劃了廚房的工作流程，把重要的工作區(qū)都單獨分開，設計了蔬菜/肉類加工區(qū)、主廚區(qū)、分菜區(qū)、涼菜間等。我們也盡量做到讓廚房的工作能夠有序的連接起來，人員也能夠有序的通暢的流動，而在廚房排煙系統(tǒng)的設計中，我們也根據自己多年的經驗選擇了適合香四海餐廳規(guī)模的電子油煙凈化器，計算了廚房的排風量、送風量等。由于我們的熱心工作和我們在成都廚房設備多年的工程經驗，最終為客戶提供了一個完美的現在飯店廚房，客戶在驗收現場時，非常的滿意，馬上又增補了一些餐廳廚房設備。