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四川廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你如何解決中央廚房配送問題

中央廚房一方面提高了廚房的工作效率，減低了廚房的生產(chǎn)成本，但是，另外一方面也為廚房的運(yùn)營帶來了挑戰(zhàn)，會(huì)給廚房食材的配送帶來巨大的壓力。那么，中央廚房配送有哪些問題以及應(yīng)該如何解決呢?作為四川廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就和大家分析相關(guān)的知識(shí)。作為四川廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們認(rèn)為，中央廚房配送問題和解決辦法...

2020-04-13

成都商用廚房設(shè)計(jì)公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)原則(2)

在前面的文章中，我們給大家介紹了商用廚房的一些設(shè)計(jì)原則，但是并沒有把全部的設(shè)計(jì)原則都介紹完畢。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司，現(xiàn)在我們就再給大家分享一下廚房的設(shè)計(jì)原則，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司，我們認(rèn)為在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，還需要遵守以下原則：1、注意自然采光與通風(fēng)廚房的位置...

2020-04-11

成都食堂廚房設(shè)備廠為你介紹商用廚房、商用廚房工程、商用廚房設(shè)計(jì)的定義

很多管理食堂或者準(zhǔn)備在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的朋友往往對(duì)商用廚房以及工程和設(shè)計(jì)都不是很了解，往往把這三者混淆起來。而這種混淆也往往帶來了思想上的混亂和工作中的問題。那么，這三者又什么不同的定義呢?又應(yīng)該如何理解這三者的不同含義呢?作為成都食堂廚房設(shè)備廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為成都食堂廚房設(shè)備廠，根...

2020-04-11

四川學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你充分利用空間的方法

無論是大飯店還是小餐館,都要巧妙地利用廚房面積和空間。結(jié)構(gòu)面積有限的小廚房要盡量壓縮設(shè)備間隙,合并通道,截彎取直。有這實(shí)在擺不下,就只有采取借用空間的辦法。那么，在商用廚房設(shè)計(jì)中應(yīng)該如何充分利用空間呢，如何節(jié)約空間的使用呢?作為四川學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的、多年的四...

2020-04-10

成都大型幼兒園廚房設(shè)備廠告訴你大型廚房布局設(shè)計(jì)原理(1)

?不同的廚房需要不同的設(shè)備，因此在設(shè)計(jì)時(shí)，需要結(jié)合不同的廚房的情況進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)。但是，在不同的設(shè)計(jì)原則中，也有一些共同的原則可以遵守。作為成都大型幼兒園廚房設(shè)備廠，現(xiàn)在我們就給大家介紹大型商用廚房的布局和設(shè)計(jì)的一般原則，希望能夠幫助大家提高廚房設(shè)計(jì)的水平。作為多年的有豐富經(jīng)驗(yàn)的大型成都幼兒園廚房...

2020-04-10

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你如何確定管道的形狀、尺寸

在廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，有一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，那就是確定廚房排煙管道的形狀和尺寸。在確定尺寸和形狀時(shí)，必須充分考慮排風(fēng)的壓力損失和管道的尺寸等，這樣才能和廚房的結(jié)構(gòu)配合。那么，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)廚房管道的形狀和尺寸呢。作為成都酒店廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為多年的成都酒店廚房設(shè)備廠家，...

2020-04-09

成都商用廚房工程公司告訴你醫(yī)院廚房設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

醫(yī)院是給病人治病的地方，所以醫(yī)院廚房承擔(dān)著為醫(yī)生和病人提供餐飲服務(wù)的任務(wù)。但是，由于醫(yī)院是特殊的場所，所以，醫(yī)院的廚房在設(shè)計(jì)上面也有其特殊性。那么，在設(shè)計(jì)醫(yī)院食堂廚房時(shí)，應(yīng)該考慮哪些因素呢?又應(yīng)該配置哪些設(shè)備呢?作為專業(yè)的成都商用廚房工程公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為成都商用廚房工程公司，...

2020-04-09

專業(yè)商用廚具公司告訴你廚房配套設(shè)施設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)問題

在進(jìn)行廚房布局設(shè)計(jì)之后就要進(jìn)行廚房配套設(shè)備。在廚房布局設(shè)計(jì)時(shí)，在很大程度上就影響了廚房配套設(shè)計(jì)，而廚房配套設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)也會(huì)反過來影響廚房的布局設(shè)計(jì)。因此，在廚房設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)廚房的設(shè)計(jì)必須綜合考慮。那么，應(yīng)該如何做好廚房的配套設(shè)計(jì)呢，需要考慮哪些因素呢？作為專業(yè)的商用廚具公司，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)的問...

2020-04-08

成都餐廳廚房設(shè)備廠告訴你如何設(shè)計(jì)商用廚房照明系統(tǒng)

設(shè)計(jì)商用廚房的照明系統(tǒng)是一個(gè)非常專業(yè)的事情，而且也是非常重要的事情。照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)的合理與否直接關(guān)系到燈光，影響廚師的工作以及廚房能源的損耗和使用。這樣專業(yè)的事情當(dāng)然只有交給專業(yè)的人來做，那么，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)廚房的照明系統(tǒng)呢?作為專業(yè)的成都餐廳廚房設(shè)備廠，我們有豐富的照明系統(tǒng)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)...

2020-04-08

成都廚房設(shè)備十強(qiáng)公司告訴你如何建設(shè)廚房食品安全體系防線

對(duì)于很多的餐飲經(jīng)營者來說，他們幾乎都認(rèn)為食品安全體系規(guī)范的建立是大型酒店和食堂的事情，小餐館、飯店可以不用考慮。其實(shí)，仔細(xì)的分析和研究食堂安全管理體系就會(huì)發(fā)現(xiàn)，食品安全管理體系是適用于所有餐飲企業(yè)的，而且也是不會(huì)增加企業(yè)投資，并且不論是于民還是餐館都是有好處的。那么，應(yīng)該如何根據(jù)廚房的實(shí)際情況建設(shè)食...

2020-04-07