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成都商用廚具廠家告訴你小型餐飲飯店廚房設(shè)計方法

只要生活大城市中，小餐館和小飯店就遍布大街小巷中。小飯店小餐館雖然不起眼，但是，隨著人們生活水平的提高，對小飯店小餐館的要求也越來越高。那么，在現(xiàn)在復(fù)雜的環(huán)境中，如何設(shè)計餐館飯店廚房才能適應(yīng)社會的需要呢?作為專業(yè)的成都商用廚具廠家，我們有多年的飯店餐館廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)...

2021-05-20

成都食堂廚房設(shè)施廠家告訴你如何選擇廚房排煙風(fēng)機和計算排煙量

??廚房風(fēng)機和風(fēng)管的選擇是一個非常重要的事情，也是非常專業(yè)的事情。如果選擇廚房排煙風(fēng)機的功率過大，而廚房需要的排煙量過小就會造成設(shè)備功能的浪費，廚房殺雞用宰牛刀的情況;而如果廚房風(fēng)機的選擇過小，那么，又會造成廚房油煙無法排除的問題，無法解決廚房油煙凈化和排放的問題。因此，選擇合適的廚房排風(fēng)機，對于整個...

2021-05-19

四川食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你大型食堂廚房設(shè)備清單主要包含哪些

現(xiàn)在廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展十分迅速，不管是酒店、飯?zhí)眠€是一些其他的餐飲機構(gòu)，都需要大量的廚房設(shè)備來進行運轉(zhuǎn)。那么，現(xiàn)在大型的食堂廚房中都包含了那些設(shè)備呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗，多食堂廚房設(shè)備的了解比較的深刻，現(xiàn)在就總結(jié)了相關(guān)的知識和大家分享。作為專業(yè)的四川...

2021-05-17

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店廚房設(shè)計的幾個原則

隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的人開始關(guān)注于星級酒店的發(fā)展，同時對于酒店中極其重要的組成部分——廚房，無疑也是一個無法忽視的場所。酒店廚房設(shè)計的合理與否，直接關(guān)系到酒店的運營和經(jīng)營業(yè)績，直接影響到回頭客。那么，在酒店廚房設(shè)計中需要注意那些事情呢?有那些問題需要修改呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，...

2021-05-17

四川廚房設(shè)備廠告訴你火鍋店廚房設(shè)計需要注意的事項

??火鍋店廚房不同于一般的商用廚房，因此，在設(shè)計火鍋店廚房時，需要考慮火鍋店廚房的特殊環(huán)境。畢竟火鍋店廚房需要大量的炒料，需要廚房非常重的油煙味以及儲存新鮮的食材等。那么，在設(shè)計火鍋店廚房時，需要注意那些事項呢?作為專業(yè)的四川廚房設(shè)備廠家，我們有多年的火鍋店廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識...

2021-05-13

四川食堂廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計要點以及安裝常見問題

食堂廚房設(shè)備包含的設(shè)備種類是非常多的，而在設(shè)計商用廚房時就需要把這些設(shè)備合理的布置在商用廚房空間中，然后，安裝工程部門才能根據(jù)圖紙進行施工，完成整個廚房工程項目。那么，在設(shè)計食堂廚房時，在布局食堂廚房設(shè)備時，需要考慮那些因素呢，而在安裝廚房設(shè)備時又應(yīng)該注意那些事項呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備廠家，我...

2021-05-06

成都商用廚具設(shè)備廠家和你聊聊如何設(shè)計排煙管道以及解決其中的問題

我們都是由于商用廚房在加工食物的過程中，一般都會產(chǎn)生油煙，而要處理和排放這些油煙就離不開排煙管道。沒有排煙管道，廚房的油煙就沒法被排出去。但是，商用廚房排煙管道制作也是很講究的，需要根據(jù)商用廚房設(shè)備爐頭數(shù)量的多少進行設(shè)計，管道的截面大小、廚房排煙的總量、現(xiàn)場的安裝條件等都是決定廚房排煙管道大小的因素...

2021-05-06

四川餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你什么情況下可以籌建中央廚房

中央廚房的優(yōu)勢在于批量化，大規(guī)模生產(chǎn)，適合早餐工程，快餐，大型企業(yè)配餐，中央廚房通過大規(guī)模的機械化，自動化，有效節(jié)約各種成本，效果還是很不錯的。那連鎖餐飲企業(yè)要不要建中央廚房呢，是不是只要是連鎖餐飲店都需要建設(shè)中央廚房呢?作為專業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在有多年的中央廚房建設(shè)經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相...

2021-04-26

電熱蒸飯車什么地方最容易出問題

蒸飯車是廚房中常用的廚具設(shè)備，一般分為單門、雙門、三門等，又有八盤到三十六盤之分，產(chǎn)量巨大，可以供上百人甚至上千人的使用。由于蒸飯車幾乎是每個食堂每天都必須使用的設(shè)備，因此，蒸飯車在使用了一段時間之后，也會出現(xiàn)不少的問題。那么，一款電蒸飯車哪兒最容易出問題呢?下面，小編就和大家詳細的聊聊這個問題。??...

2021-04-24

四川餐廳廚房設(shè)備廠家告訴你餐飲廚房設(shè)備有哪些

由于餐廳廚房需要加工的食物很多，需要完成的工藝很復(fù)雜，因此，餐廳廚房的設(shè)備也很多，很多餐廳的經(jīng)營者往往都搞不清楚，在設(shè)計餐廳廚房的時候也不清楚自己到底需要那些設(shè)備，不需要那些設(shè)備。為了能夠幫助餐飲業(yè)的老板們更好的設(shè)計籌劃餐廳廚房，作為專業(yè)的四川餐廳廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專...

2021-04-23